Codillos de cerdo

Parte del despiece del cerdo ubicada entre la unión de los dos huesos de las patas donde se forma el codo. Tiene un sabor fuerte, es muy aromático. Su corte puede ser longitudinal o transversal.

 

Consejos culinarios

Asado, guisado y al horno.

Cárnicas Solar

  C/ María González, 42-A (La Pondala) Pol. Ind.l Somonte II,
Gijón, 33393, (Asturias)

  985 145 402

  984 284 705

Horario

De 7:00 a 15:00